オフィス モモ:残り物利用のラザニア

 

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残り物利用のラザニア

先日のこと「ラザニア使わなくちゃ…、あ、ハヤシライスのルーの残りがあるぞ」
という訳でホワイトソースをちゃちゃっと作り
ルー  
ゆでたパスタ、食べやすく4等分し、乗せた。
オリーブオイル大さじ1位入れると茹でる時くっつきません。  
パスタ置く 
ルー、ホワイトソース、パスタの順に器に3段重ね。
最後にチーズをたっぷり、パン粉でこんがり。
オーブン200度で20分焼き、パセリを振って……  
完成 
無駄なく完成、出来上がり! 
いい加減ラザニア、さあ召し上がれ。
デミグラス系、あまり好きじゃないのですがこれはなかなかでした。

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