オフィス モモ:秋が来た!

 

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秋が来た!

先日さやかちゃんが無農薬の 「すだち」 を届けてくれました。
「見た目は悪いけど新鮮」ということでしたが、とってもジューシー。香りも素敵。
すだち  さんま
まずは秋刀魚のお供に。大輔が外食の時にお魚屋さんに焼いてもらい、大根おろしたっぷり、すだちもたっぷり。
お魚アレルギーの息子には焼く匂いも辛そうなので、魚屋さんに焼いてもらいました。
仕出しをやっているお店でしたので、しみじみと、とっても美味しかったです。

残りはポン酢に変身。今年は特に果汁たっぷりでした。このビン2本分できましたよ。
甘みを抑えたkemeさんちのポン酢、これからの季節に大活躍です。
さやかちゃん、ごちそうさまでした。
ポン酢2016

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