オフィス モモ:ポン酢と鶏さん

 

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ポン酢と鶏さん

トリさん
「新聞に載ってたよ。簡単で美味しいよ」 と長姉が教えてくれました。
手羽元のポン酢煮。ポン酢1:水1 で煮込むだけ。
新聞には、煮えたらすぐに取り出すとかいてあるそうです(酸っぱくなるから)。

でも、おかまいなしにそのままです(笑)
温野菜と胡麻ドレの生野菜添えて出来上がり。
じっくり煮込んだので、ホロホロと骨からも取れました。
お酢大好き人間なので、酸っぱさも問題なし。

kemeが3本、DAI 7本。
少食だと のたまう大輔くんですが…… 
さっぱりとして美味しかったです(^-^)/

「唐沢君がCMやってるよ〜」 と姉の情報。
残り物の別のポン酢で作りました。水は少し多め。
簡単なのが何よりです。

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