オフィス モモ:カラコロ

 

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カラコロ

20090129221711
おからのコロッケ作りました。那須の、道の駅で食べたのですが、美味しくて気になっておりました。
昨日おからの炒り煮を作った時に、倍量作り変身させました。

なんだかコロッケ屋さんみたいだったので写真を撮りました。

我が家のおからはお母ちゃんの味。それにジャガイモを少し混ぜました。パサパサはしていないけど、出来合のものよりはびちゃびちゃしていません。

可愛がって可愛がってつくるんだよ。が、お母ちゃんの口癖でした。

不思議ですが、和風のおから、ソースに合います。なによりも、メタボケメにはヘルシーな揚げ物!安心して食べられて…し・あ・わ・せ

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